Sole 'e Napule Pene de Anghinare 2.65 kg

Iată o mică surpriză pentru tine - o retetă usoară si delicioasă folosind anghinare "Sole 'e Napule Pene de Anghinare":

Pasta cu anghinare si usturoi:

Ingrediente:

• 250g paste (de preferat pene sau fusilli)
• 150g anghinare "Sole 'e Napule Pene de Anghinare", scurse și tăiate în bucăți
• 3 căței de usturoi, mărunțiți
• 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
• Sucul de la o lămâie
• Sare și piper, după gust
• Parmezan ras, pentru decor

Instructiuni:

1. Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când devin al dente.
2. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline la foc mediu.
3. Adaugă usturoiul mărunțit și călește-l până devine aromat și ușor aurit.
4. Adaugă bucățile de anghinare în tigaie și sotează-le timp de 2-3 minute, până se încălzesc.
5. Stoarce sucul de la o lămâie peste anghinare și usturoi și amestecă bine.
6. Adaugă pastele scurse în tigaie și amestecă ușor pentru a le îmbrăca în sosul de anghinare.
7. Condimentează cu sare și piper după gust și amestecă din nou.
8. Lasă pastele să se combine cu aromele timp de 1-2 minute, la foc mic.
9. Înainte de a servi, presară parmezan ras pe deasupra pastelor pentru un plus de savoare.
10. Servește pasta cu anghinare și usturoi caldă și bucură-te de această combinație delicioasă și ușor exotică.

Bucură-te de această pastă cu anghinare "Sole 'e Napule" - o rețetă simplă și rafinată, perfectă pentru a te răsfăța cu o masă rapidă și gustoasă! :)