Rummo Penne Rigate N. 66

Iată o mică surpriză pentru tine - o retetă usoară si delicioasă folosind paste penne rigate "Rummo Penne Rigate N.66":

Penne Alfredo cu broccoli si pui:

Ingrediente:

• 400g paste penne rigate
• 2 piepturi de pui, tăiate cuburi
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 200g broccoli, desfăcut în buchetele mici
• 200ml smântână lichidă
• 50g unt
• 100g parmezan ras
• Sare și piper, după gust
• Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor

Instructiuni:

1. Fierbe pastele penne rigate în apă sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când devin al dente. Apoi, scurge-le și păstrează puțină apă în care s-au fiert.
2. Într-o tigaie mare, încinge untul și călește usturoiul mărunțit până devine ușor aurit și își eliberează aromele.
3. Adaugă cuburile de piept de pui în tigaie și gătește-le până se rumenesc și se pătrund complet.
4. Adaugă buchetelele de broccoli în tigaie și gătește-le timp de 5-7 minute, până devin ușor moi.
5. Toarnă smântâna lichidă în tigaie și adu la fierbere. Redu focul și lasă să fiarbă încet timp de câteva minute până sosul se îngroașă ușor.
6. Adaugă parmezanul ras în tigaie și amestecă bine până se topește și se încorporează în sosul cremos. Condimentează cu sare și piper după gust.
7. Adaugă pastele penne rigate în tigaie și amestecă ușor pentru a le îmbrăca în sosul delicios cu pui, broccoli și parmezan.
8. Dacă sosul pare prea gros, poți adăuga puțină apă în care s-au fiert pastele pentru a-l subția.
9. Servește penne Alfredo cu broccoli și pui imediat, presărând pătrunjel proaspăt tocat deasupra pentru un plus de prospețime și decor.

Bucură-te de această combinație delicioasă de paste penne rigate cu sos cremos de smântână, pui suculent și broccoli crocant - o rețetă reconfortantă și savuroasă! Poftă bună! :)