Penne Rigate N.59 / 500g

Iată o mică surpriză pentru tine - o retetă usoară si delicioasă folosind paste penne rigate "Primeluci Penne Rigate N.59":

Penne rigate cu sos cremos de spanac si parmezan:

Ingrediente:

• 500g paste penne rigate
• 200g frunze de spanac proaspete
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 200ml smântână pentru gătit
• 50g parmezan ras
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper, după gust
• Nucșoară măcinată, opțional
• Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor

Instructiuni:

1. Fierbe pastele penne rigate în apă sărată, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când devin al dente. Apoi, scurge-le și păstrează puțină apă în care s-au fiert.
2. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și călește usturoiul mărunțit până devine ușor aurit și își eliberează aromele.
3. Adaugă frunzele de spanac în tigaie și gătește-le până se înmoaie și se micșorează ușor în volum.
4. Toarnă smântâna pentru gătit în tigaie și lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 5-7 minute, până se îngroașă ușor și se combină aromele.
5. Adaugă parmezanul ras în sos și amestecă bine până se topește și se încorporează complet.
6. Condimentează sosul cu sare, piper și, opțional, nucșoară măcinată, după gust.
7. Adaugă pastele penne rigate în tigaie și amestecă bine, asigurându-te că pastele sunt acoperite uniform cu sosul cremos de spanac și parmezan.
8. Dacă sosul este prea gros, poți adăuga puțină apă în care s-au fiert pastele pentru a îl subția.
9. Servește penne rigate cu sos cremos de spanac și parmezan imediat, presărând pătrunjel proaspăt tocat deasupra pentru un plus de prospețime și decor.

Bucură-te de această combinație delicioasă de paste penne rigate însoțite de un sos cremos de spanac și parmezan - o experiență culinară savuroasă și satisfăcătoare! Poftă bună! :)